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Guerra, fletes y precios de las legumbres: qué deben vigilar los compradores en 2026
Los conflictos geopolíticos, el aumento de los costes energéticos, las interrupciones en las principales rutas comerciales y las condiciones meteorológicas están aumentando la complejidad del mercado internacional de legumbres. En 2026, evaluar únicamente el precio en origen ya no es suficiente: fletes, disponibilidad, calidad, tiempos de tránsito y riesgo logístico forman parte cada vez más del coste real de una materia prima.