pseudocereal
Quinua: un superalimento global que conquista la industria alimentaria
La quinua ha pasado de ser un cultivo tradicional andino a convertirse en un superalimento global, reconocido por su perfil nutricional completo, su ausencia natural de gluten y su amplia versatilidad industrial. Hoy es un ingrediente clave para productos saludables, plant-based, gluten-free y líneas premium.
SAG Pulses abastece quinua de alta calidad proveniente de las mejores zonas de cultivo en Sudamérica, Europa y Asia, garantizando trazabilidad certificada, calidad constante y formatos para pequeñas y grandes industrias. Las variedades disponibles incluyen quinua blanca, roja, negra y mezcla tricolor.
diciembre 11, 2025