En el mercado de las legumbres secas, la trazabilidad y la continuidad del suministro son hoy tan importantes como el precio. Compradores e importadores buscan socios fiables, capaces de garantizar calidad constante, transparencia y estabilidad operativa en toda la cadena de suministro.
Hoy los compradores europeos no eligen un proveedor de legumbres solo por el precio: la continuidad, la calidad constante, la transparencia y la fiabilidad comercial se han convertido en criterios esenciales para construir cadenas de suministro más sólidas y seguras.
En 2026, las proteínas vegetales se han convertido en un pilar clave de la industria alimentaria global. Legumbres, semillas y pseudocereales impulsan innovación, sostenibilidad y nuevas oportunidades.
En el comercio de legumbres, el verdadero riesgo no es el precio sino la variabilidad de calidad. Descubre cómo afecta costes y producción.
Las cadenas de suministro agroalimentarias enfrentan una creciente complejidad debido a tensiones geopolíticas, aumento de los costes logísticos y cambios en los flujos comerciales globales. En este contexto, la adaptabilidad, la diversificación y el uso de datos son clave para construir cadenas más resilientes y eficientes.
El precio de la soja alcanzó su nivel más alto en casi dos años debido a las tensiones en Medio Oriente, mostrando la conexión entre energía, geopolítica y mercados agrícolas.
El acuerdo UE–Mercosur representa un paso histórico hacia la integración económica entre Europa y Sudamérica. Sin embargo, antes de entrar plenamente en vigor, el tratado aún necesita la ratificación de los Estados miembros del Mercosur y la aprobación del Parlamento Europeo. Si se aplica de forma provisional, varios capítulos comerciales podrían entrar en vigor ya en 2026, generando nuevas oportunidades de comercio e inversión en sectores como automoción, maquinaria y agricultura.
Los guisantes verdes y amarillos son legumbres versátiles, ricas en proteínas vegetales y fibra, ideales para aplicaciones plant-based en la industria alimentaria global.
Los frijoles negros son una legumbre con alto valor nutricional, ampliamente utilizada en la industria alimentaria global. Ricos en proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales, constituyen un ingrediente estratégico para el mercado B2B.
Las semillas de sésamo son un ingrediente ancestral y estratégico dentro de la industria alimentaria global. Gracias a su perfil nutricional, sus propiedades funcionales y su versatilidad en aplicaciones como panadería, snacks y cocina étnica, representan una materia prima fiable para los mercados B2B internacionales. SAG Pulses selecciona semillas de sésamo de alta calidad, garantizando seguridad alimentaria, trazabilidad y conformidad con los estándares internacionales.