El private label ofrece nuevas oportunidades para retailers y distribuidores en el mercado de legumbres, cereales y semillas. Packaging flexible, calidad constante y continuidad del suministro son factores clave para competir a nivel internacional.
Las harinas de legumbres están abriendo nuevas oportunidades para bakery, snacks, pasta y productos sin gluten. Garbanzos, lentejas, guisantes y alubias ya no son solo ingredientes tradicionales, sino soluciones funcionales para desarrollar productos más ricos en fibra y proteínas, alineados con la demanda de etiquetas más simples y reconocibles.
En el mercado de las legumbres secas, la trazabilidad y la continuidad del suministro son hoy tan importantes como el precio. Compradores e importadores buscan socios fiables, capaces de garantizar calidad constante, transparencia y estabilidad operativa en toda la cadena de suministro.
Hoy los compradores europeos no eligen un proveedor de legumbres solo por el precio: la continuidad, la calidad constante, la transparencia y la fiabilidad comercial se han convertido en criterios esenciales para construir cadenas de suministro más sólidas y seguras.
En 2026, las proteínas vegetales se han convertido en un pilar clave de la industria alimentaria global. Legumbres, semillas y pseudocereales impulsan innovación, sostenibilidad y nuevas oportunidades.
En el comercio de legumbres, el verdadero riesgo no es el precio sino la variabilidad de calidad. Descubre cómo afecta costes y producción.
Los guisantes verdes y amarillos son legumbres versátiles, ricas en proteínas vegetales y fibra, ideales para aplicaciones plant-based en la industria alimentaria global.
Los frijoles negros son una legumbre con alto valor nutricional, ampliamente utilizada en la industria alimentaria global. Ricos en proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales, constituyen un ingrediente estratégico para el mercado B2B.
Las alubias borlotti son una legumbre versátil y nutritiva, clave en la cocina y en el mercado agroalimentario. Descubre su origen, usos culinarios, valores nutricionales y su importancia en el comercio internacional.
Los frijoles azuki verdes ganan protagonismo en los mercados internacionales gracias a su valor nutricional y a la creciente demanda de proteínas vegetales. Desde sus orígenes en Sudamérica y Asia hasta las nuevas tendencias de mercado, un análisis del panorama global y del rol estratégico de SAG Pulses.