pseudocereal
Grano saraceno: origini, mercato, usi
Il grano saraceno è uno pseudocereale sempre più richiesto dall’industria alimentare grazie alle sue proprietà nutrizionali, alla versatilità d’uso e alla crescente domanda di prodotti gluten-free e healthy. Prodotto principalmente in Polonia, Cina, Francia e altri Paesi europei, rappresenta una materia prima strategica per molini, pastifici e aziende food. SAG Pulses opera come partner affidabile nel mercato del grano saraceno, garantendo origini certificate, qualità costante e continuità di fornitura a livello internazionale.
Dicembre 17, 2025