I piselli verdi e gialli sono molto più di legumi tradizionali. Il loro valore nutrizionale, la versatilità industriale e l’allineamento con l’innovazione plant-based li rendono un ingrediente fondamentale nell’industria alimentare globale e una scelta strategica per i produttori orientati al futuro.

I fagioli neri sono un legume ad alta densità nutrizionale, ampiamente utilizzato nell’industria alimentare globale. Ricchi di proteine vegetali, fibre e minerali essenziali, rappresentano un ingrediente strategico e versatile per il mercato B2B.

I fagioli borlotti sono un legume versatile e nutriente, apprezzato in cucina e strategico per il mercato agroalimentare. Scopri origini, utilizzi, valori nutrizionali e il loro ruolo nel commercio internazionale dei legumi.

I fagioli verdi azuki stanno conquistando i mercati internazionali grazie al loro valore nutrizionale e alla crescente domanda di proteine vegetali. Dalle origini sudamericane e asiatiche alle nuove prospettive di mercato, un focus sulle dinamiche globali e sul ruolo strategico di SAG Pulses nel commercio internazionale.